Návštěvníci Irska, kteří se chtějí seznámit s fascinující historií irské whiskey, nemusejí cestovat dále než do města Tullamore v hrabství Offaly ležícím v srdci překrásných irských Midlands. Vychutnejte si prohlídku tradic na místě původní palírny Tullamore Dew. Během své návštěvy se můžete seznámit s historií kanálů, poznat význam obchodníků v Tullamore v době, kdy rostla prosperita tohoto města, a dovědět se o The Legendary Tullamore Dew Irish whiskey - jak se vyrábí a jaký byl její význam pro Tullamore. Na konci své prohlídky si odpočiňte v baru a vychutnejte si sklenku nejlepší Tullamore whiskey.
Heritage Centre je pouze jediné svého typu v Irsku. Nachází se v jedné z budov původní palírny na Bank Quay, která v minulosti překypovala bednáři, skladníky, lihovarníky i odborníky na míchání. Před více než 150 lety pocházela většina bohatství města z palírny a z kanálu Grand Canal, který vede těsně podél ní. Tento kanál, jenž spojuje Tullamore s Dublinem, měl pro palírnu životní význam. Používal se pro dovoz zboží a materiálů do města a pro distribuci whiskey na její trhy. Dnes je vše ztichlé. Kanál využívají už pouze výletní lodě a výroba whiskey se přesunula do novějších zařízení.
Nábřežní budovy byly pečlivě zrekonstruovány tak, aby se zachovaly jejich původní tvary a atmosféra prospívající palírny. Dnes je v nich umístěno rozsáhlé muzeum, prodejna suvenýrů, bar a bistro. Nachází se zde také turistická kancelář města, která slouží každý rok mnoha tisícům návštěvníků.
Prohlídka
Návštěvníci, kteří se vydají na 45 minutovou prohlídku s průvodcem, získají letmý pohled na dávno zašlé časy, kdy palírna vládla městu. Fascinující počátky a s nimi spojená historie Tullamore Dew, město a kanál jsou oslavovány řadou audiovizuálních prezentací, exemplářů, modelů a obrazů. Při procházení starými skladovými prostorami se mohou návštěvníci poučit o životě na malém irském městě na počátku 19. století, jak se whiskey vyráběla a jak Daniel E Williams s použitím svých iniciál pro složení zvláštního názvu vytvořil z Tullamore Dew jeden z největších irských exportních artiklů.
Na konci prohlídky si návštěvníci mohou odpočinout v typickém baru nebo bistru a vychutnat si sklenku Tullamore Dew zdarma. Před odchodem si pak ti, kteří hledají suvenýry a dárky, mohou projít široký sortiment zboží v tamní prodejně.
Kontaktní údaje
Tullamore Dew Heritage Centre, Bury Quay, Tullamore, Co. Offaly. Tel.: +353 57 9325015